Panax ginseng 人蔘

人蔘 Panax ginseng

人蔘是屬於中藥五加科(Araliaceae)的一種乾燥根部草藥，亞洲人蔘(Panax/Asian ginseng)是一種淡棕褐色的一種多節瘤根部，看起來像人的身體，有著像人手與人腳的細根

在中國東北土名「棒槌」，屬名源自希臘語，意為 「治百病之靈藥」，為五加科人蔘屬(panax)的多年生草本植物，其根亦稱人蔘，屬名源自希臘語，意為 「治百病之靈藥」。

「神農本草經」 中有記載：「補五臟、安精神、定魂魄、指驚悸、除邪氣、明目開心、益智、久服輕身延年」

二、特徵：

多年生草本植物，分布於海拔500－1100米的地區，一般生長於晝夜溫差小的山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中，喜陰涼、濕潤的氣候。由於其根部肥大，形若紡錘，常有分叉，整體形似人的頭、手、足和四肢，故稱其為人蔘。

人蔘的地上部分

三、種類：

¢ 人參產於中國吉林、遼寧者稱「吉林參」

¢ 產於朝鮮者稱為「朝鮮參〈也稱高麗參、別直參）」   

¢ 野生者稱「野山參」，補力最大，但產量少，價格昂貴

¢ 人工栽培者稱「園參」  

¢ 鮮參洗乾淨後直接乾燥者，稱「生曬參」

¢ 蒸熟後乾燥者稱「紅參」

¢ 加工時取下的細根稱「參鬚」，補力較弱。

世界上主要有三種人蔘類別：

1.     亞洲人蔘 （Panax/ Asian ginseng）：含人蔘皂苷

2.     西洋人蔘（American ginseng/Panax quinquefolium）：含人蔘皂苷

3.     西伯利亞人蔘（Siberian ginseng）：不含人蔘皂苷

人蔘類型	相同處	相異處
亞洲人蔘 (Asian ginseng)	五加科(Araliaceae) 草本	Rg1, Rb2, and Rc 比例較高; Rg1(0.27%) : Rb1(0.5%~1.5%) 高比例
西洋人蔘 (American ginseng)	五加科(Araliaceae) 草本	Rb1, Re, and Rd 比例較高; Rg1(0.133%) : Rb1(4.94%) 低比例
西伯利亞人蔘 (Siberian ginseng)	五加科(Araliaceae) 草本	「不含」人蔘皂苷

＊中國蔘或高麗蔘：屬於紅蔘（溫補類藥材），藥性重且容易上火。體質偏熱、燥，或患有高血壓等心血管疾病的人不適合

＊西洋蔘：屬於白蔘（涼補類藥材），藥性溫和，適合一般人使用

人蔘皂苷已被認定為人蔘中具有生物活性的化學物質

人蔘所產生的三烯皂苷（triterpene saponin）就是所謂的人蔘皂苷（ginsenosides），人蔘皂苷根據其糖苷配基結構（skeleton of aglycone）又可分為兩類：

1.     達瑪烷(dammarane type)：

      人蔘二醇類（protopanaxadiol, PPD）數量最多－人蔘皂苷Rb1、Rb2、

       Rb3、 Rc、Rd、Rg3、Rh2及醣苷基PD、Rh2、CK及Rg3

      ‚人蔘三醇類（protopanaxatriol, PPT）－人蔘皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及

       醣苷基PT

2.  齊墩果烷（oleanane type）：Ro

※人蔘皂苷總類分類表

人蔘皂苷種類	內容物質
Protopanaxadiol (PPD)	Ra1, Ra2, Ra3, Rb1, Rh2, Rb3, Rc, Rd, Rb2, Rg3, etc.
Protopanaxatriol (PPT)	Re, Rf, Rg1, Rg2, Rh1, etc
Oleanolic acid	Ro

人参皂苷Ra、Rf、Rg3、Rh2為高麗蔘獨有成分

建議用量

人蔘萃取物(ginseng extract)的每日劑量為 200 毫克，每天服用 100 毫克兩次。

人蔘粉(ginseng powder)的每日劑量為1,000 到 2,000 毫克(1 到 2 公克)或者是每天服用 0.5~2 公克的人蔘乾燥根(dry root)。

無論服用何種亞洲人蔘形式(Panax ginseng)，每日劑量應該含有 15 至 30 毫克(1.5%~3%)的人蔘皂苷。

＊對希望加強體力、增進心智能力，以及對抗疾病或抗疲勞的消費者，亞洲人蔘(Panax ginseng)應該以月或星期循環方式服用。通常建議服用人蔘應維持在 2至3周，隨後再停用 1至2周以避免可能的副作用產生。之後消費者可再恢復週期性方式服用人蔘 

作用：  

作用目標	人蔘皂苷影響
中樞神經系統 (Central Nervous System)	       人蔘皂苷中的 Rb1,Rg1和 Re，對中樞神經系統具有刺激或抑制作 用，也具有可以調節神經傳遞的作用。        Rg1 和 Rb1能提升中樞神經系統活動，但是 Rb1的影響較弱些。        在治療神經退化性疾病方面 (包含了老年癡呆症，帕金森氏病等疾 病)，Rb1,Rg1,Rg3及 Rh2在臨床文獻上都有記載。
心血管系統 (Cardiovascular system)	       Rg1和 Rg3能放鬆血管的平滑肌，並且能抑制內皮素產生。        Rg1和 Rg3不僅有反動脈粥狀硬化作用也具有抗高血壓的藥理反應。        Rg1和 Rg3也能夠促進傷口治療。
抗糖尿病 (Antidiabetic)	       只有某些特定人蔘皂苷顯示出有抗糖尿病作用，包括Rb1,Re,Rh2 和 aglycone 20(S)-PPT。 Rg1能增加胰島素接受器的數量能增加胰島素接受器的數量
抗癌(Anticancer)	Rh2和Rg3能抑制乳癌、前列腺癌、肝癌及腸癌
免疫系統、過敏及發炎 反應 (Immune system, inflammation and allergy)	       Rb1能抑制白三烯 (leukotriene) 釋放，Rg1能增加T-helper cell)數 量，並且刺激免疫反應  PPT 類型的人蔘皂苷能提升干擾素的產量、加強免疫細胞之吞噬作 用、及加強natural killer cells， B and T cells的活化
性功能 (Sexual performance)	       Rc對精蟲游動力有影響（促性腺激素樣作用）
其它	      Re和Rg1 能加強血管新生，反之Rb1,Rg3 和Rh2能抑制血管新生 作用  Re有抗氧化劑功用及抗高血脂藥效果

1.    興奮神經系統：能縮短神經反射的潛伏期，加快神經衝動傳導，增加條件反射的強度，提高分析功能，故能提高工作能力(包括腦力和體力)，減輕疲勞；另有實驗證明，對於神經興奮抑制也有一定影響，故能〝安神定志〞。

2.    興奮垂體─腎上腺皮質系統：興奮腎上腺皮質功能，增強機體抗激能力。因此具有強壯作用。

3.    增強性機能：人參有促性腺激素樣作用，故能用於治療性機能衰弱。

4.    強心：能使心臟收縮力加強，其作用特點與強心劑相似；小量人參又能使末梢血管收縮，血壓輕度上升，但據臨床觀察一般對血壓影響不大；對心臟病者，人參可能通過改善心肌營養代謝而使心功能改善。

5.    降血糖：能降低血糖，與胰島素有協同作用。

6.    改善消化吸收和代謝功能：增進食慾，促進蛋白質的合成。人參能降低LDL並提升HDL。

7.    抗過敏：人參能減弱由馬血清引起的過敏性休克，對過敏性水腫也有顯著抑制作用，其原理可能與人參的抗組織胺作用有關。

8.    抗利尿：作用與去氧皮質酮相似，提高醛固酮的分泌而促進鈉滯留而使排尿減少。

中藥典籍	西方醫學	中藥典籍	西方醫學
補五臟	強化心、肝、脾、肺、腎	補氣救脫	消除疲勞、增強體力
安神經、定魂魄、止驚悸	集中注意力、精神安定	益血護脈	有益於血壓過低及心臟衰弱
扶正除邪	提高免疫力	養心安神	有益於神經衰弱者
明目、開心、益智	強化視力、腦力、增強記憶力	調中止渴	有益於糖尿病
輕身	體健體質	補肺定喘	有益於氣喘、肺虛
延年	預防老化	健脾止瀉	有益於食慾、腸胃疾病
		脫毒瘡節	有益於皮膚粗糙及瘡節

七、適用對象：

    1. 糖尿病/減重

    2. 頭腦退化、失憶、老年癡呆、記憶力差

    3. 癌症及化療患者

    4. 工作壓力大的上班族

    5. 男性性功能不足

    6. 心血管的保養，減少血栓及動脈硬化

    7. 過敏性鼻炎、氣喘、COPD

    8. 憂鬱、倦怠、無力的補充品

    9. 提升免疫功能

    10 運動員提升體力及耐力

八、副作用：

    一次服用太多人蔘時，可能會引起以下症狀：

1.     憂慮、緊張、心神不定 胸博痛

腹瀉，月經量過多，興奮，頭痛，高血壓，低血壓，乳線痛，噁心 (嘔吐)，鼻出血

，失眠，陰道出血

九、禁忌：

   1. 病人：高血壓病人若濫用人蔘，容易引起腦充血；感冒及發燒的時候濫用人蔘，易使病情加

     重

   2.月經剛開始或產後二至三週內婦女：人蔘大補元氣，服用過多易使血液循環加速，而對產婦

  不利；且人蔘的興奮作用導致產婦失眠，煩躁、心神不寧，使產婦不能好好的休息

   3. 兒童：人蔘有促性腺激素樣作用（只用蔘鬚３～５公克）

   4. 容易興奮、失眠的人：最好不要在睡前服用，應在早晨飯前或飯後１小時。過了中午即不宜

      使用。並避免與中樞神經興奮劑一起使用

   5. 懷孕或者授乳婦女：有可能引起陰道出血

十、交互作用：

    1. 合併糖尿病用藥應注意低血糖的產生

    2. 與抗擬血劑warfarin合併使用會降低抗擬血劑作用（手術前7天應中斷使用）

    3. 與麻醉藥（procaine、novacaine、ether）併用，會提高興奮性，降低麻醉藥的作用時間

    4. 合併強心劑藥物，恐引起強心劑中毒

    5. 與抗精神藥（Haloperidol）併用，會增加藥品的作用