益生菌(probiotics)早在數百年前，便以優酪乳或發酵乳的形式被廣泛地使用，當時也並不十分了解它的健康效益。
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Phosphatidylserine 磷脂絲胺酸
磷脂絲胺酸（磷脂醯胺絲胺酸） Phosphatidylserine
指含一個或數個磷酸基(phosphate groups)的脂質
甘油磷脂類(glycerophospholipids) -----細胞膜組成，大多是數由下列結構組成親水及親油端。
指含一個或數個磷酸基(phosphate groups)的脂質
甘油磷脂類(glycerophospholipids) -----細胞膜組成，大多是數由下列結構組成親水及親油端。
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